常以（）为参考标准来计算相对甜度。

[单选题]评定甜味剂的相对甜度，一般以（）为参考标准。A .果糖B .葡萄糖C .蔗糖D .麦芽糖

[单选题]相对甜度是以（）为标准，其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。A . 葡萄糖B . 麦芽糖C . 蔗糖D . 木糖

[单选] 相对甜度是以（）为标准，其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。A. 葡萄糖B. 麦芽糖C. 蔗糖D. 木糖

[名词解释] 相对甜度

一般采用比较的方法确定糖的甜度,选择____为基准物,设其甜度为____,其它糖的甜度极为与蔗糖比较所得到的相对甜度。一般采用比较的方法确定糖的甜度,选择___

[单选题]相对甜度最高的是（）A . 蔗糖B . 果糖C . 葡萄糖D . 麦芽糖

【单选题】糖的甜度是一种相对甜度,下列哪种糖的甜度最大A. 麦芽糖B. 果糖C. 葡萄糖D. 蔗糖

甜度通常以蔗糖为基准物质,一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20摄氏度时的甜度为1.0,其他糖的甜度则与之相比较而得。A. 正确B. 错误

[单选题]相对误差通常以（）来表示A . 分数B . 比值C . 小数D . 百分数

下列物质中,相对甜度最小的甜味剂是A. 阿斯巴甜B. 甜蜜素C. 糖精钠D. 木糖醇