在食品原料的发放中，下列哪些做法是正确的？（）

[问答题] 食品原料发放的原则有哪些？

[多选题] 食品原料发放管理的目的是（）A . 保证厨房生产的需要B . 有效控制厨房的用料数量C . 正确记录厨房用料成本D . 降低厨房生产成本

[多选题]食品原料的发放控制管理的目的包括（　　）。A.保证厨房用料能得到及时充分供应B.控制厨房用料数量C.正确记录厨房用料成本D.发放管理仓库原料E.计价期

[单选题]食品贮存下列哪些做法不正确应当：（）。A .分类、分架B .定期检查、处理变质或超过保质期限的食品C .可以与其它物品一起存放D .隔墙、离地存放

[多选题] 以下哪些是消费者在进行食品安全投诉时的正确做法（）A . 保存好所购买的食品、剩余食物、包装容器以及购物小票B . 反映的问题尽量清楚准确，如被投诉单位的名称、地点、可疑问题等C . 与被投诉单位的负责人进行交涉，强行要求退货或者索赔D . 说清楚自己的姓名、联系方式

[多选题] 以下哪些是消费者在进行食品卫生投诉时的正确做法____。A .保存好所购买的食品、剩余食物、包装容器以及购物小票B .反映的问题尽量清楚准确，如被投诉单位的名称、地点、可疑卫生问题等C .与被投诉单位的负责人进行交涉，强行要求退货或者索赔D .说清楚自己的姓名、联系方式

[单选题]下列哪些是食品原料易出现安全问题：（）。A .食品原料采购管理制度健全B .辨别和鉴定食品原料卫生质量的知识与技能严重不足C .采购和使用符合安全标准的食品原料D .运输贮存符合要求

[单选题]关于食品标签中的原料配方，下列说法不正确的是（ ）。

[单选题]关于食品标签中的原料配方，下列说法不正确的是（　　）。A.食品配料的加入量小于2%，可以不按含量的由大到小排列B.原料配方标注于包装的主要版面上C.复

[多选题] 在选择轮椅时，下列哪些做法是正确的（）A .髋关节强直者应选用可倾斜式靠背轮椅B .在室内、城市街道使用的轮椅宜选用实心轮胎，直径较大的脚轮C .双侧大腿截肢者一般要把车轴前移D .偏瘫患者可选用坐席较低的标准轮椅E .膝关节强直者应选用可抬起的脚托支架