属于贝类原料中瓣鳃类的是（）。

[单选题]属于贝类原料中瓣鳃类的是（）。A.扇贝B.田螺C.蜗牛D.乌贼

[单选题]属于贝类原料中头足类的是（）。A.牡蛎B.鲍鱼C.海螺D.乌贼

[单选题]属于贝类原料中头足类的是（）。A.牡蛎B.鲍鱼C.海螺D.乌贼

[单选题]属于贝类原料中头足类的是（）。A.贻贝B.竹蛏C.海螺D.章鱼

[多选题] 下列原料中属于瓣鳃纲动物原料的有（）。A . 鲍B . 牡蛎C . 田螺D . 贻贝E . 河蚌

[填空题] 瓣鳃纲贝类饵料主要是（）。

[问答题] 什么是螺类、单壳类、腹足类、贝类学、瓣鳃类、斧足类、双壳类、无头类、头足类和墨鱼？

[名词解释] 瓣鳃类

[判断题] 贝类水产原料中含有丰富的锌。A . 正确B . 错误

[多选题] 下列原料中，（）属于果干类。A . 红枣B . 葡萄干C . 桔饼D . 山楂干E . 冬瓜糖