A.鱼鳞越小
B.鱼鳞越多
C.鱼鳞越大
D.鱼鳞越细
[单选题]鱼鳞（），蛋白质含量越高，制成的鱼鳞胶越好。A . 越小B . 越多C . 越大D . 越细
[单选题]鱼鳞（），蛋白质含量越高，制成的鱼鳞胶越好。A.鱼鳞越小B.鱼鳞越多C.鱼鳞越大D.鱼鳞越细
[单选题]（），蛋白质含量越高，制成的鱼鳞胶越好。A.鱼鳞越小B.鱼鳞越多C.鱼鳞越大D.鱼鳞越细
[单选题]（），蛋白质含量越高，制成的鱼鳞胶越好。A.鱼鳞越小B.鱼鳞越多C.鱼鳞越大D.鱼鳞越细
因为蛋白质是组成动物机体的主要成份,所以动物饲料中蛋白质含量越高越好A. 错误B. 正确
因为蛋白质是组成动物机体的主要成份，所以动物饲料中蛋白质含量越高越好A. 正确B. 错误
【判断题】蛋白质含量越高,食物营养价值越高。A. 对B. 错
[判断题]蛋白质的生物价越高，表示机体中蛋白质的利用率越高，即蛋白质的营养价值越高。（ ）A.对B.错
[单选题]牛乳蛋白质含量比母乳的蛋白质含量（ ）。A．高数倍B．稍高C．低许多D．稍低
[填空题] 面粉中的蛋白质含量约占（），根据不同规格的面粉有所差异，面粉加工精度越高，蛋白质种类越少，面粉蛋白质含量越高，面粉筋力、弹性、韧性越大、而可塑性、延伸性越小。