植物蛋白饮料的原料预处理包括（）

A. 烘焙

B. 清洗

C. 浸泡

D. 脱皮

参考答案与解析：

相关试题

植物蛋白饮料最常见的原料是（ ）

植物蛋白饮料最常见的原料是（ ）A. 豌豆B. 燕麦C. 花生D. 大豆

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    • 植物蛋白饮料分为：（）

    [填空题] 植物蛋白饮料分为：（）

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    • 按照加工原料的不同,植物蛋白饮料可以分为4大类:()、椰子乳(汁)、杏仁乳(露)和其他植物蛋白饮料。

    按照加工原料的不同,植物蛋白饮料可以分为4大类:()、椰子乳(汁)、杏仁乳(露)和其他植物蛋白饮料。A. 豆乳类B. 酸豆乳饮料C. 纯豆乳D. 花生露

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    • 植物蛋白饮料类

    [名词解释] 植物蛋白饮料类

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    • 植物蛋白饮料类

    植物蛋白饮料类植物蛋白饮料类

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    • 按照加工原料的不同,植物蛋白饮料可以分为4大类:豆乳类、椰子乳(汁)、杏仁乳(露)和其他植物蛋白饮料。

    按照加工原料的不同,植物蛋白饮料可以分为4大类:豆乳类、椰子乳(汁)、杏仁乳(露)和其他植物蛋白饮料。A. 正确B. 错误

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    • “杏仁露”是以杏仁为原料制作的，属于植物蛋白饮料。

    “杏仁露”是以杏仁为原料制作的，属于植物蛋白饮料。A. 正确B. 错误

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    • 植物蛋白饮料的营养特点。

    植物蛋白饮料的营养特点。A. 含有大量脂肪、蛋白质、维生素、矿物质B. 不含胆固醇,不含乳糖C. 含有大量的亚油酸和亚麻酸D. 含有较多的维生素

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    • 以下哪些属于植物蛋白饮料？

    以下哪些属于植物蛋白饮料？A. 豆乳B. 椰子汁C. 杏仁露D. 核桃露

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    • 植物蛋白饮料杀菌的目的是()

    植物蛋白饮料杀菌的目的是() 植物蛋白饮料杀菌的目的是() A. 杀灭部分微生物B. 破坏抗营养因子钝化残存酶的活力D. 提高温度,有利于脱臭

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