以下哪些属于植物蛋白饮料？

[填空题] 植物蛋白饮料分为：（）

[名词解释] 植物蛋白饮料类

植物蛋白饮料类植物蛋白饮料类

以下哪些步骤可以提高植物蛋白饮料的产品稳定性。A. 尽量破碎到一定细度B. 均质C. 乳化剂D. 增稠剂

植物蛋白饮料的营养特点。A. 含有大量脂肪、蛋白质、维生素、矿物质B. 不含胆固醇,不含乳糖C. 含有大量的亚油酸和亚麻酸D. 含有较多的维生素

植物蛋白饮料杀菌的目的是() 植物蛋白饮料杀菌的目的是() A. 杀灭部分微生物B. 破坏抗营养因子钝化残存酶的活力D. 提高温度,有利于脱臭

植物蛋白饮料最常见的原料是（ ）A. 豌豆B. 燕麦C. 花生D. 大豆

植物蛋白饮料的原料预处理包括（）A. 烘焙B. 清洗C. 浸泡D. 脱皮

植物蛋白饮料杀菌的常用方法是（）A. 巴氏杀菌B. 微波杀菌C. 超高温瞬时灭菌（UHT）D. 辐照杀菌

植物蛋白饮料中,要求蛋白含量不低于()。A. 0.5%B. 1.0%C. 1.5%D. 2.0%