植物蛋白饮料杀菌的目的是()

植物蛋白饮料杀菌的目的是()

  • A. 杀灭部分微生物
  • B. 破坏抗营养因子钝化残存酶的活力
  • D. 提高温度,有利于脱臭

参考答案与解析：

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植物蛋白饮料杀菌的常用方法是（）

植物蛋白饮料杀菌的常用方法是（）A. 巴氏杀菌B. 微波杀菌C. 超高温瞬时灭菌（UHT）D. 辐照杀菌

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