A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 食物蛋白质的含量
D. 蛋白质的生物学价值
E. 第一限制氨基酸得分
常见的食物蛋白质营养价值评价指标有()A. 蛋白质的消化率B. 食物蛋白质的含量C. 蛋白质的功效比值D. 蛋白质的生物学价值E. 第一限制氨基酸
[单选题]蛋白质营养价值的评价指标有( )。
[多选题]蛋白质营养价值的评价指标有( )。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率
[多选题]蛋白质营养价值的评价指标有()。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率
[多选题]蛋白质营养价值的评价指标有()。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率
[多选题]蛋白质营养价值的评价指标有()。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率
[单选题]评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()。A . 蛋白质含量B . 蛋白质消化率C . 氨基酸评分D . 蛋白质生物利用率E . 以上都是
[单选题]评价食物蛋白质营养价值的基础指标是A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.氨基酸评分D.蛋白质生物利用率E.以上都是
评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()A. 蛋白质含量B. 蛋白质消化率C. 氨基酸评分D. 蛋白质生物利用率E. 以上都是
[多选题]下列哪些是评价食物蛋白质营养价值的指标( )。A.食物蛋白质含量B.蛋白质的能量系数C.蛋白质的消化率D.蛋白质的功效比值E.氨基酸分