常见的食物蛋白质营养价值评价指标有()

A. 蛋白质的消化率

B. 食物蛋白质的含量

C. 蛋白质的功效比值

D. 蛋白质的生物学价值

E. 第一限制氨基酸

参考答案与解析:

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常见的食物蛋白质营养价值评价指标有()

常见的食物蛋白质营养价值评价指标有()A. 蛋白质的消化率B. 蛋白质的功效比值C. 食物蛋白质的含量D. 蛋白质的生物学价值E. 第一限制氨基酸得分

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  • 蛋白质营养价值的评价指标有( )。

    [单选题]蛋白质营养价值的评价指标有( )。

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  • 蛋白质营养价值的评价指标有(  )。

    [多选题]蛋白质营养价值的评价指标有(  )。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率

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  • 蛋白质营养价值的评价指标有()。

    [多选题]蛋白质营养价值的评价指标有()。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率

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    [多选题]蛋白质营养价值的评价指标有()。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率

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  • 蛋白质营养价值的评价指标有()。

    [多选题]蛋白质营养价值的评价指标有()。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率

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  • 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()。

    [单选题]评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()。A . 蛋白质含量B . 蛋白质消化率C . 氨基酸评分D . 蛋白质生物利用率E . 以上都是

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  • 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是

    [单选题]评价食物蛋白质营养价值的基础指标是A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.氨基酸评分D.蛋白质生物利用率E.以上都是

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  • 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()

    评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()A. 蛋白质含量B. 蛋白质消化率C. 氨基酸评分D. 蛋白质生物利用率E. 以上都是

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  • 下列哪些是评价食物蛋白质营养价值的指标(  )。

    [多选题]下列哪些是评价食物蛋白质营养价值的指标(  )。A.食物蛋白质含量B.蛋白质的能量系数C.蛋白质的消化率D.蛋白质的功效比值E.氨基酸分

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