冰拿铁咖啡的基础感官特征评价是咖啡与牛奶完美融合,口感丝滑,冰爽。

[单选题]传统拿铁咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）。A .1：2：2B .1：1：1C .1：1：2D .1：2：1

拿铁原料包括牛奶和咖啡A. 正确B. 错误

[单选题]拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是（）。A . 1：8：1B . 2：8：3C . 2：8：3D . 3：8：2

11.[单选题]拿铁咖啡中牛奶与咖啡的比例通常是?A. 1:1B. 1:2C. 2:1D. 3:1

[填空题] 拿铁咖啡传统型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例为（）。

[单选题]冰滴式咖啡又称为（）咖啡。A .英国B .美国C .荷兰D .意大利

拿铁咖啡的核心精髓是:咖啡+()。A. 白沙糖B. 红糖C. 牛奶D. 奶精

[判断题] 拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。A . 正确B . 错误

拿铁咖啡是是由意大利浓缩咖啡,巧克力酱,鲜奶油和牛奶混合而成。A. 正确B. 错误

[单选题]制作冰拿铁咖啡的方法是，将（）放入摇壶中摇匀，倒入杯中挤上奶沫，口味会更好。A .咖啡、牛奶、冰块B .咖啡、奶油、冰块C .咖啡、巧克力酱、冰砂D .咖啡、糖水、冰块