[单选] 酿酒葡萄果实的出汁率一般为（）

[单选题]酿酒葡萄果实的出汁率一般为（）。A . 35%B . 55%C . 65%D . 75%

【单选题】酿酒葡萄果实特点 _____________ 。A. 果皮与果肉易分离B. 果皮与果肉不易分离C. 果皮厚D. 带狐臭(麝香)味

[单选题]酿酒葡萄果实特点（）。A . 果皮与果肉易分离B . 果皮与果肉不易分离C . 果皮厚D . 带狐臭（麝香）味

[单选题]酿酒葡萄果实有什么特点？（）A .果穗松散B .果穗大C .肉质厚D . D.果粒小

[单选题]用于发酵酿酒的葡萄汁其糖分含量不得低于（）.A . 17%B . 20%C . 5%D . 10%

下列酿酒原料中,一般认为,()酿酒香。A. 高粱B. 玉米C. 糯米D. 大米

【单选题】早熟番茄从开花到果实成熟一般需要()天A. 20-30B. 30-40C. 40-50D. 50-60

【单选题】以下有关酿酒葡萄和食用葡萄之间的区别错误的是A. 食用葡萄浆果大小一般比酿酒葡萄要更大一些B. 食用葡萄含糖量通常比酿酒葡萄高一些，所以尝起来甜一些C

[单选题]一般不用来酿酒的物质是（）A . 黄豆B . 高梁C . 玉米D . 红薯

一般不用来酿酒的物质是（ ）A. 玉米B. 高粱C. 黄豆D. 红薯