[单选，A1型题] 表示食品受粪便近期污染的菌属是（）

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 表示食品受粪便近期污染的菌属是（）A . 肠杆菌属B . 埃希菌属C . 柠檬酸菌属D . 克雷伯菌属E . 雷极菌属

[单选题]表示食品受粪便近期污染的菌属是( )A.肠杆菌属B.埃希菌属C.柠檬酸菌属D.克雷伯菌属E.雷极菌属

[单选题]表示食品受粪便近期污染的菌属是( )A.肠杆菌属B.埃希菌属C.柠檬酸菌属D.克雷伯菌属E.雷极菌属

[单选题]表示食品受粪便近期污染的指示菌是（）。A . 肠杆菌属B . 埃希菌属C . 柠檬酸菌属D . 克雷伯菌属E . 雷极菌属

[单选题]表示食品受粪便近期污染的指示菌是A.肠杆菌属B.埃希菌属C.柠檬酸菌属D.克雷伯菌属E.雷极菌属

52.作为食品受粪便污染指标的菌属：（ ）A. 志贺菌属B. 埃希菌属C. 变形杆菌属D. 克雷伯菌属E. 沙门菌属

[单选题]表明食品被粪便近期污染的指示菌是A．埃希菌属B．柠檬酸杆菌属C．肠杆菌属D．克雷伯菌属E．黄杆菌属

表明食品被粪便近期污染的指示菌是（ ）A. 埃希菌属B. 柠檬酸杆菌属C. 肠杆菌属D. 克雷伯菌属E. 黄杆菌属

[单选，A1型题] 环境污染是指（）A. 环境中的污染物的数量或浓度超过了环境的自净能力B. 环境中的污染物造成了环境质量的恶化C. 环境中的污染物影响了人体健

[单选，A1型题] 下列属于动物性食品外源性生物性污染的是（）A. 动物生前患人兽共患病B. 动物生前感染微生物C. 动物生前患固有疫病D. 从业人员患病导致结