35.多选题食物中所含的营养成分种类很多,-|||-营养学家把它们归纳为七类,即蛋白质、脂肪、-|||-水、维生素和-|||-A 矿物质-|||-B 碳水化合物-|||-C 氨基酸-|||-D 纤维素

碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、纤维是人类必需的六种营养成分。对错碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、纤维是人类必需的六种营养成分。对错

[判断题] 稻谷主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、和维生素等营养成分。（）A . 正确B . 错误

食物中所含的营养素现可分为七大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维。食物中所含的营养素现可分为七大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维

脂肪B . 蛋白质C . 碳水化合物D . 矿物质E . 维生素[单选，A2型题，A1/A2型题] 下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。A . 脂肪B .

[主观题]下列体内不能合成的营养素是()A．矿物质B．蛋白质C．维生素D．碳水化合物

[单选题]哪种食物成分不能供给机体热能A．蛋白质B．脂肪C．碳水化合物D．维生素E．矿物质

[单选题]胚乳中含量最高的营养成分是A．脂肪B．无机盐C．蛋白质D．维生素E．碳水化合物

[单选题]导致龋齿的最主要食物因素是A．碳水化合物B．脂肪C．蛋白质D．矿物质E．维生素

[单选题]营养底物中主要能量来源A．糖和碳水化合物B．蛋白质或氨基酸C．水和液体D．维生素E．微量元素

[单选题]食物中的常量营养素有（ ）A．蛋白质B．维生素C．脂肪D．碳水化合物E．水分