A. 减少运输过程的震动
B. 在装车过程中要做到货物间留有适当的间隙，保证每件货物都可以接触冷空气
C. 根据所运输果蔬的特点，设定适宜的温度。要定期检查冷藏汽车上的温度显示装置
D. 适宜相对湿度差异较大的果蔬能混装
果蔬冷链物流操作包括预冷、分级包装、机械冷藏、气调储藏和冷藏运输A. 正确B. 错误
[单选题]果蔬运输中，一般要求：（）A .机冷车比加冰车温度低；B .机冷车比加冰车温度高；C .温度相同
[填空题] 果蔬的运输方式主要有（）等。
[判断题] 对容易引起冻害果蔬采取保温措施；对易高温腐烂的果蔬，在运输前进预冷。A . 正确B . 错误
1.冷链物流适用的范围包括()。-|||-A.果蔬-|||-B.肉类-|||-C.水产-|||-D.花卉
[填空题] 果蔬运输时掌握的宗旨是：1）、（）；2）、（）；3）、（）。
果蔬类,肉类,水产类,禽蛋类,粮食可以作为同一类冷链物流运作模式来考虑。A. 正确B. 错误
冷链运输管理的温度监控包括哪些环节?()A. 低温食品拣货至出货暂存区B. 装车前准备工作及装车过程C. 运输途中D. 到达目的地验收
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 建立和实施血液运输的管理程序，确保血液在完整的冷链中运输。冷链的要求是（）。A . 使血液从采集直至分离过程的整个过程中始终处于所要求的温度范围内B . 使血液从采集直至运输到站内的整个过程中始终处于所要求的温度范围内C . 使血液从采集直至检验合格完毕的整个过程中始终处于所要求的温度范围内D . 使血液从采集直至发放到医院的整个过程中始终处于所要求的温度范围内E . 使血液从采集直至发放到用血患者的整个过程中始终处于所要求的温度范围内
[单选题]建立和实施血液运输的管理程序，确保血液在完整的冷链中运输。冷链的要求是( )。A．使血液从采集直至分离过程的整个过程中始终处于所要求的温度范围内B．使血液从采集直至运输到站内的整个过程中始终处于所要求的温度范围内C．使血液从采集直至检验合格完毕的整个过程中始终处于所要求的温度范围内D．使血液从采集直至发放到医院的整个过程中始终处于所要求的温度范围内E．使血液从采集直至发放到用血患者的整个过程中始终处于所要求的温度范围内