以下哪种菜单会对每日剩余食品原料的处理带来一些困难()。

[主观题]对于一些价格起落频繁，又不宜储藏的食品原料应选用()法。A．即时购买B．预先购买C．限价购买D．集中购买

[单选题]对于一些价格起落频繁，又不宜储藏的食品原料应选用（）法。A .即时购买B .预先购买C .限价购买D . D.集中购买

[填空题] 基础原料是构成食品的基本成份，它们本身即是一些食品加工生产的产品，包括（）、（）、（）、（）四大类。

[填空题] 潮湿的空气可能引起一些原料的发霉变质，也可以引起另一些原料（）。

[单选题]“我想买块地，自己种菜种粮食”。在食品安全事件频发的当下，一些网友发出这样的呼声。人们自种自食的农产品①不是商品，因为它没有用于交换；②是商品，因为它耗费了人类的劳动；③不是商品，因为它只有使用价值；④是商品，因为它能满足人们的需要（）A .①②B .③④C .①③D . D.②④

[多选题] （）书中提到平儿让刘姥姥下次来时带一些以下哪三种菜干？A . 紫菜B . 灰条菜干子C . 豇豆D . 葫芦E . 南瓜条子

[单选题]食品原料中含有的一些机械性的杂质或者异物所引起的对食品的污染被称为（）。A . 化学性危害B . 物理性损害C . 化学性损伤D . 物理性损伤

[多选题]下列属于特种菜单的是（　　）。A.点菜菜单B.套菜菜单C.家庭菜单D.儿童菜单E.团体菜单

[多选题] Windows98的菜单通常有下述一些形式（）。A . 下拉菜单B . 层叠菜单C . 灰色菜单D . 单选和复选菜单项

[单选题]()是将一些大型,带骨的原料用刀对准,砍成两半的一些刀法.A．锯B．铡C．劈D．斩