以下哪种腐败菌的腐败特征是产硫化氢，平盖或胀罐(轻胀)，有硫臭味，食品和罐壁变黑?（）

平酸菌可引起罐头食品胀罐性腐败。A. 对B. 错

平酸菌可引起罐头食品胀罐性腐败。（ ）2. 平酸菌可引起罐头食品胀罐性腐败。（ ）

[填空题] 常见的罐藏食品腐败现象有胀罐、（）、发霉、（）。

[填空题] 常见的罐藏食品腐败现象有（）、（）、发霉、平盖酸败。

硫化氢比空气轻，所以常在罐顶出现。()A. 正确B. 错误

[单选题]硫化氢、氨气滤毒罐，罐体颜色是（）色。A . 黄色B . 白色C . 灰色D . 绿色

[单选题]防氨、硫化氢型滤毒罐为（）。A .白色B .灰色C .褐色D .黄色

防氨和硫化氢的滤毒罐颜色为灰色。()A. 正确B. 错误

防氨和硫化氢的滤毒罐颜色为白色。A. 对B. 错

[填空题] 硫化氢是（）气体，有近似（）的臭味。