提香靠发酵,生香靠蒸馏。是白酒生产上的术语。

我国白酒行业在长期的生产中总结出很多经验如：生香靠 ,提香靠 ,成型靠我国白酒行业在长期的生产中总结出很多经验如：生香靠 ,提香靠 ,成型靠

[问答题] 中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类？

固态法白酒是采用我国名优白酒的传统生产方式，即（）配料、发酵、蒸粮蒸馏的白酒。A. 固态B. 半固态C. 液态D. 固液态

[填空题] 白酒（）主要是应用于新型白酒的生产，就是将食用酒精与预先发酵好的香醅（浓香，米香，清香，酱香等各种香型都可）一起在蒸酒锅中蒸馏，使香醅中的呈香物质在蒸馏时被酒精拖带到蒸出的酒中，以此增加新型白酒的香味.

[填空题] 白酒蒸馏方法分（）、（）及固液结合串香蒸馏法。

[判断题] 蒸馏在石油化工生产上应用极为广泛。A . 正确B . 错误

[判断题] 原油加工必须靠蒸馏装置来实现。A . 正确B . 错误

[问答题] 生产上使用香焦组培苗有什么优势？

[问答题] 为什么甘薯生产上提倡提蔓，反对翻蔓？

白酒中的各种香味成分主要来源于粮食、曲药、辅料、发酵、蒸馏和（），形成了如糟香、窖香、陈味、粮香等不同的香气和口味。A. 贮存B. 水