A. 正确
B. 错误
反式脂肪酸仅存在于加工食品(如人造奶油、油炸食品)中,天然食物中不含反式脂肪酸。判断题,1分○ 正确○ 错误 反式脂肪酸仅存在于加工食品(如人造奶油、油炸食品)
下列哪种食品不含反式脂肪酸()A. 代可可脂巧克力B. 威化饼干C. 苹果D. 花生酱
食品标签的营养成分表中标示反式脂肪酸含量 为“0”,表示不含有反式脂肪酸( )A. 正确B. 错误
哪些 食品含有反式脂肪酸( )A. 人造奶油B. 起酥油C. 薯条D. 冰激凌
反式脂肪酸在天然食品中含量较低,而在氢化植物油及其制品中含量较高,反式脂肪酸影响人体健康。( )A. 正确B. 错误
3.判断题反式脂肪酸对人体有害,常见于人造黄油及奶油、烘焙食品、油炸食品等。()A. 对B. 错
反式脂肪酸在天然食品中含量较低,而在氢化植物油及其制品中含量较高,反式脂肪酸对人体健康有害。()A. 错B. 对
[主观题]非必需脂肪酸是我们不需要的脂肪酸。(判断题)
下列食品中,可能含有反式脂肪酸的是:()A. 植物奶油B. 椰子油C. 人造黄油D. 起酥油
【判断题】脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸。A. 对B. 错