使用禽蛋前，应清洗禽蛋的外壳，必要时消毒外壳。

A. 正确

B. 错误

参考答案与解析：

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食品原料加工前应洗净。未经事先清洁的禽蛋使用前应清洁外壳，必要时消毒。

食品原料加工前应洗净。未经事先清洁的禽蛋使用前应清洁外壳，必要时消毒。A. 正确B. 错误

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    • 食品原料加工前应洗净。未经事先清洁的禽蛋使用前应清洁外壳，必要时消毒。

    食品原料加工前应洗净。未经事先清洁的禽蛋使用前应清洁外壳，必要时消毒。A. 是B. 否

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    • 食品原料加工前应洗净。未经事先清洁的禽蛋使用前应清洁外壳，必要时消毒。○ 正确○ 错误

    食品原料加工前应洗净。未经事先清洁的禽蛋使用前应清洁外壳，必要时消毒。○ 正确○ 错误 食品原料加工前应洗净。未经事先清洁的禽蛋使用前应清洁外壳，必要时消毒。(

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    • 41、食品原料加工前应洗净。未经事先清洁的禽蛋使用前应清洁外壳，必要时消毒。正确错误

    41、食品原料加工前应洗净。未经事先清洁的禽蛋使用前应清洁外壳，必要时消毒。正确错误41、食品原料加工前应洗净。未经事先清洁的禽蛋使用前应清洁外壳，必要时消毒。

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