A. 误食。
B. 使用过量。
C. 蔬菜放置过久，产生大量亚硝酸盐。
D. 肉类食物变质所引起的。
E. 饮用含硝酸盐较多的井水。
[多选题] 引起亚硝酸盐食物中毒的原因有（）。A .误将亚硝酸盐当食盐用B .吃腐烂变质蔬菜C .吃变质腌菜D .吃苦井水
[单选题]引起亚硝酸盐食物中毒的原因是（）。A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或
[单选题]引起亚硝酸盐食物中毒的原因是（）。A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或
[单选题]引起亚硝酸盐食物中毒的原因是（）。A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或
[单选题]引起亚硝酸盐食物中毒的原因是（）。A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或
[单选题]可引起亚硝酸盐食物中毒的是( )A．肉、禽、蛋、奶等动物性食品B．海产品及盐渍食品C．玉米、花生仁D．蔬菜E．肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
[单选题,B型题] 可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）A . 肉、禽、蛋、奶等动物性食品B . 海产品及盐渍食品C . 玉米、花生仁D . 蔬菜E . 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是:A. 误将亚硝酸盐当食盐用B. 食用腐烂变质蔬菜C. 食用腌腊肉
[单选题]以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒？（）A . 变质的鱼肉B . 制作不当的腌肉、肴肉C . 霉变的花生
引起亚硝酸盐食物中毒的最主要原因是:A. 误食B. 加工方法不当C. 加热不彻底D. 未破坏有毒成分E. 腌制时间过长