必答索氏抽提法适用于测定哪种类型的脂肪?

索氏抽提法适用食品( )脂肪的测定A. 所有B. 结合C. 游离D. 饱和

[单选题]索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（）A .水分含量小于10％B .水分含量小于2％C .样品先干燥D .无要求

食品中脂肪含量测定的索氏抽提法，使用的溶剂是()。A. 乙醇B. 乙醚C. 丙酮D. 氯仿

索氏抽提法所测得的脂肪为游离脂肪。A. 正确B. 错误

[单选题]索氏抽提法测定脂肪，应选用下面的（）做提取剂。A .乙醇B .乙醚C .无水乙醚D .无水乙醇

[单选题]除索氏抽提法外，国标方法中规定的脂肪测定方法是A.液液萃取法B.高效液相法C.酸水解法D.纸层析法E.超临界二氧化碳法

[单选题]除索氏抽提法外，国标方法中规定的脂肪测定方法是A.液液萃取法B.高效液相法C.酸水解法D.纸层析法E.超临界二氧化碳法

[判断题] 用索氏抽提法测定食品中的脂肪，待测样品应尽量磨细，以便脂肪抽提完全。A . 正确B . 错误

[问答题] 为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪？测定中需注意哪些问题？

[问答题] 为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪？测定中需要注意哪些问题？