预防食品交叉污染的正确做法是？

[多选题] 为防范食品污染，采取的正确做法是（）A . 清洗蔬菜和肉类的池子应分开B . 用于盛装食品的容器不直接放臵于地面C . 菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食D . 尽量用可以密封的容器盛装熟食物

食品加工和准备过程中,以下哪些做法可以有效防止交叉污染?A. 将生肉和蔬菜放在同一冰箱层B. 使用不同的刀具和砧板处理生肉和蔬菜C. 在处理生肉和蔬菜前无需洗手

请简述食品生产过程中的交叉污染及其预防措施。请简述食品生产过程中的交叉污染及其预防措施。

以下易引起交叉污染的做法有（   ）A. 配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施B. 生产设备按工艺流程有序排列C. 清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥

[单选题]对放射性污染后的食品该不正确做法？（）A .对于蔬菜和水果，简单洗洗就吃。B .对包装完好的粮食，可采用扫除、拍打的方法，消除包装表面的沾染物。C .对包装不紧密的粮食，要除去表层，其余用清水淘洗２－３次。D .对饮水沾染的消除，可以用土壤净化、过滤或吸附凝沉方法进行净化处理。

46.以下易引起交叉污染的做法有（）A. 配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施B. 生产设备按工艺流程有序排列C. 清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥

【单选题】以下哪项属于食品交叉污染？A. 装过化学物质的容器再装食品B. 流感病毒的传染C. 饼干放进冰箱后变软D. 切完大蒜的刀再切鸡肉一股蒜味

[问答题] 试述预防食品污染的主要措施？

[主观题]防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]为预防输液微粒污染，护士在输液操作中做法不正确的是A．采用带有终端过滤器的输液器B．输入药液尽早配制C．有条件可以使用空气净化装置净化空气D．严格无菌操作E．认真检奎液体质量