*13.从业人员（）上岗前应进行健康状况检查，发现患有发热、呕吐、腹泻、咽部严重炎症等病症及皮肤有伤口或者感染的从业人员，应暂停从事接触直接入口食品的工作，待查明原因并排除有碍食品安全的疾病后方可重新上岗。

患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员,可以从事接触直接入口食品的工作。()A. 正确B. 错误

患有()的餐饮从业人员,应主动向食品安全管理人员等报告,暂停从事接触直接入口食品的工作,必要时进行临时健康检查,待查明原因并将有碍食品安全的疾病治愈后方可重新上

健康晨检发现从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症的，患病从业人员应暂停接触直接入口食品的工作。A. 正确B. 错误

餐饮服务从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位， 待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。()

健康晨检发现从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口工感染、咽部炎症等，患病从业人员应立即调离接触直接入口食品的工作岗位(）A. 正确B. 错误

下列哪些()从业人员,应取得健康证明后方可上岗,从事接触直接入口食品的工作。A. 切菜B. 烹饪C. 传菜D. 餐饮具清洗消毒

从事接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员应当进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。从事接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员应当进行健康检查，取得健康证明

患有( ）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作A. 痢疾、伤寒B. 病毒性肝炎等消化道传染病C. 鼻塞、鼻炎D. 化脓性或者渗出性皮肤病

餐饮服务提供者应建立每日晨间制度。有发热、腹泻、皮肤伤口感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可

患有哪些有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品工作()。A. 艾滋病B. 甲型病毒性肝炎C. 乙型病毒性肝炎D. 渗出性皮肤病