GB2760-2014规定酱油中山梨酸及其钾盐的最大使用量(以山梨酸计)为1.0g/kg。()A 对B 错

[单选题]添加防腐剂时，若山梨酸和山梨酸钾同时使用，以（）计，不得超过最大使用量。A . 山梨酸B . 山梨酸钾C . 二者之和D . 二者之差

[填空题] 苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为（）。

[单选题]GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为（）g/kg。A . 0.20B . 0.15C . 0.50D . 0.05

[单选题]我国GB2760-2011规定硝酸钠只能用于肉类制品，最大使用量为（）而最大残留量小于30mg/kg。A . 0.3g/kgB . 0.5g/kgC . 0.15g/kgD . 0.25g/kg

山梨酸及其钾盐在pH( )才能发挥良好的防腐作用。A. 7.5D. 广泛

[单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为A．0.15g/kgB．0.20g/kgC．0.10g/kgD．0.25g/kgE．0.3kg

[单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为()。A.0.25g/kgB.0.15g/kgC.0.10g/kgD.0

[单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为A.0.15g/kgB.0.20g/kgC.0.10g/kgD.0.25

[单选题]食品添加剂使用卫生标准（GB/T 2760—2007）规定食品中糖精钠的最大使用量为（　　）。A.0.10g/kgB.0.25g/kgC.0.20g/

[单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为()。A.0.15g／kgB.0.20g／kgC.0.10g／kgD.0