（）是食品毒理学研究的主要方法和手段。

[单选题]（）是食品毒理学研究的主要方法和手段。A . 动物试验B . 化学分析C . 流行病学调查D . 微生物试验系统

体外试验是食品毒理学研究的主要方法和手段。A. 对B. 错

[判断题] 微生物试验系统是食品毒理学研究的主要方法和手段。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述食品毒理学的研究方法

[问答题] 简述食品毒理学的研究方法。

[填空题] 动物试验是食品毒理学研究的主要方法和手段。动物试验可分为（）和（）两种方法。

下列属于食品毒理学研究对象的是A. 流感病毒B. 食品包材中的增塑剂或塑化剂C. 黄曲霉毒素D. 食品抗氧化剂

[问答题] 食品毒理学研究的内容包括哪些？

[名词解释] 食品毒理学

[多选题]毒理学的主要研究领域A.描述毒理学B.机制毒理学C.管理毒理学D.临床毒理学E.环境毒理学