以下物质,哪种不是食品抗氧化剂()。

A. 丁基羟基茴香醚(3-BHA)

B. L-L抗坏血酸(维生素C)

C. 苯甲醇

D. 二丁基羟基甲苯(简称BHT)

参考答案与解析：

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以下物质,哪些是食品抗氧化剂?

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    • 食品抗氧化剂有（　　）。

    [单选题]食品抗氧化剂有（　　）。A.硝酸盐、亚硝酸盐B.糖精、甘草、甜味菊苷C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

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    • 食品抗氧化剂有（　　）。

    [单选题]食品抗氧化剂有（　　）。A.硝酸盐、亚硝酸盐B.糖精、甘草、甜味菊苷C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

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    • 食品抗氧化剂有（　　）。

    [单选题]食品抗氧化剂有（　　）。A.硝酸盐、亚硝酸盐B.糖精、甘草、甜味菊苷C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

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