属于动物性食品化学性污染的有:A. 兽药残留B. 重金属污染C. 放射性污染D. 农药残留
[单选题]不属于动物性食品化学性污染的是（ ）。A.重金属和非金属污染B.农药、兽药残留C.食品添加剂污染D.食品包装材料的污染E.机械杂质、放射性物质
[单选题]不属于动物性食品化学性污染的是（ ）。A.重金属和非金属污染B.农药、兽药残留C.食品添加剂污染D.食品包装材料的污染E.机械杂质、放射性物质
动物性食品的污染物多种多样，按其性质可分为____、化学性污染和放射性污染。 动物性食品的污染物多种多样，按其性质可分为____、化学性污染和放射性污染。
动物性食品的生物性污染分类包括()、()。 动物性食品的生物性污染分类包括()、()。 A. 微生物污染、霉菌污染、食品害虫污染B. 病毒污染、寄生虫污染、食品
生物性污染是指 对动物性食品的污染。A. 微生物B. 寄生虫C. 有毒生物组织D. 昆虫
[主观题]试述动物性食品的内源性污染和外源性污染
[问答题] 试述动物性食品的内源性污染和外源性污染
动物性食品中化学性污染的评价指标主要包括：每日允许摄入量、限量、最高残留限量和______。 动物性食品中化学性污染的评价指标主要包括：每日允许摄入量、限量、最
[单选题]为了有效地控制食品中化学性污染，强调采取的措施为（ ）。A.加强对农药、兽药的管理B.加强对工业三废（废气、废水、废渣）的治理C.加强对“从农田到餐