（多选题）以下哪些食材有毒（）A 发芽的马铃薯 B 没充分煮熟的四季豆C 发霉变红的甘蔗D 有苦味的莴笋

[单选题]()含龙葵碱很高，食用容易中毒。A．马铃薯B．四季豆C．发芽的马铃薯D．未煮熟的四季豆

[单选题]下面哪种食品是有毒食品，不宜食用( )A．发芽的土豆B．未彻底煮熟的四季豆C．发霉的花生D．以上都是

[主观题]防止四季豆食物中毒的有效方法是充分煮熟。此题为判断题(对，错)。

[填空题] 四季豆有毒，需充分加热，是因为含有（）。

[主观题]以下引起食物中毒因素中可留后遗症的是()A．霉变甘蔗B．四季豆C．赤霉病麦D．肉毒毒素E．葡萄球菌肠毒素

[单选题]四季豆中毒的有毒成分是（）A . 秋水仙素B . 龙葵素C . 氢氰酸D . 生物碱E . 植物血凝集素

[单选题]四季豆中毒的有毒成分是( )A.石房蛤毒素B.龙葵素C.生物碱D.类秋水仙碱E.皂素

[单选题]四季豆中毒的有毒成分是( )A.石房蛤毒素B.龙葵素C.生物碱D.类秋水仙碱E.皂素

四季豆中毒的有毒成分是（）A. 秋水仙碱B. 皂素C. 龙葵素D. 毒蝇碱E. 氰苷

[单选题]四季豆中毒的有毒物质是A．龙葵素B．3-硝基丙酸C．氰甙D．红细胞凝集素E．组胺