81.苏丹红添加到辣椒产品中,可以弥补辣椒放置-|||-久后变色的现象,保持辣椒鲜亮的色泽。-|||-A对-|||-B错

[单选题]下列哪种物质属于食品添加剂( )A．苏丹红B．辣椒红C．三聚氰胺D．廋肉精

食品中可能违法添加的非食用物质如、辣椒粉添加苏丹红着色，乳及乳制品添加蛋白精、三聚氰胺，虚高蛋白含量。()A. 正确B. 错误

苏丹红是食品添加剂。（ ）7. 苏丹红是食品添加剂。（ ）

食品添加剂苏丹红属于()A. 合法的食品添加剂B. 营养强化剂C. 非法添加物D. 天然色素

[判断题] 目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。A . 正确B . 错误

[单选题]最适宜加工传统调料泡辣椒的原料品种是( )A．干红辣椒B．干辣椒酥C．鲜红辣椒D．鲜绿辣椒

19.-|||-辣椒易倒伏,所以应进行深栽。-|||-A 对-|||-B 错

苏丹红是添加量过高就会致癌的食品添加剂。A. 正确B. 错误

[单选题]辣椒中（　　）含量丰富。A.维生素CB.脂肪C.淀粉D.蛋白质

[单选题]辣椒中（）含量丰富。A.维生素CB.脂肪C.淀粉D.蛋白质