学校食堂无需取得食品经营许可证。

学校食堂应当依法取得()，严格按照食品经营许可证载明的经营项目进行经营，并在()悬挂或者摆放许可证。A. 食品经营许可证B. 卫生许可证C. 后厨D. 食堂显著

学校食堂应当依法取得（），严格按照食品经营许可证载明的经营项目进行经营，并在（）悬挂或者摆放许可证。A. 食品经营许可证B. 卫生许可证C. 后厨D. 食堂显著

学校食堂的食品安全由学校负责，学生无需关心。A. 对B. 错

[判断题] 从事食品经营，应当依法取得《食品流通许可证》，未取得《食品流通许可证》和营业执照的，也可以从事食品经营。A . 正确B . 错误

学校食堂使用食品添加剂，应当公示（）A. 使用品种和剂量B. 供货商信息C. 生产厂家D. 采购日期

学校食堂的食品原料采购记录应当保存（ ）A. 2年B. 1年C. 6个月D. 3个月

学校食堂每餐次的食品成品应留样。A. 对B. 错

[判断题] 未取得食品卫生许可证不得从事食品生产经营活动。A . 正确B . 错误

[单选题]以下哪种经营户需取得食品流通许可证（）A . 专营保健食品的经营户B . 兼营保健食品的经营户C . 以上两种都需要D . 以上两种都不需要

学校食堂食品安全管理制度应包括()。A. 从业人员健康管理制度B. 食品采购索证索票制度C. 食品加工过程管理制度D. 餐具清洗消毒制度