学校食堂的食品安全由学校负责，学生无需关心。

[单选题]《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，学校的食品安全管理实行（）A . 主管校长负责制B . 教育行政部门负责制C . 食品安全管理人员负责制

学校食堂食品安全管理制度应包括()。A. 从业人员健康管理制度B. 食品采购索证索票制度C. 食品加工过程管理制度D. 餐具清洗消毒制度

学校食堂无需取得食品经营许可证。A. 错误B. 正确上一题

学校食品安全与营养健康管理规定中，学校食堂采购食品原料应遵循（）原则A. 安全第一B. 低价采购C. 索证索票

29,学校食堂应()对其从业人员进行一次食品安全培训考核。A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年

学校应建立()与()自查制度。经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,学校食堂应当立即整改A. 食品安全B. 人员健康C. 营养健康状况D. 应急处置

[单选题]某学校学生因为吃过学校食堂加工不当的事物，造成集体食物中毒……此时应该负责的学校职能部门是（）。A . 政教处B . 教务处C . 总务处D . 保卫处

学校食堂的食品原料采购记录应当保存（ ）A. 2年B. 1年C. 6个月D. 3个月

学校食堂使用食品添加剂，应当公示（）A. 使用品种和剂量B. 供货商信息C. 生产厂家D. 采购日期

学校食堂每餐次的食品成品应留样。A. 对B. 错