某学校学生因为吃过学校食堂加工不当的事物，造成集体食物中毒……此时应该负责的学校职能部门是（）。

[多选题] 预防学校食堂食物中毒的措施有（）A . 防止食物污染B . 控制细菌繁殖C . 消灭蚊蝇蟑螂D . 认真贯彻食品卫生法E . 工作人员定期体检

学校食堂的食品安全由学校负责，学生无需关心。A. 对B. 错

[单选题]《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，学校的食品安全管理实行（）A . 主管校长负责制B . 教育行政部门负责制C . 食品安全管理人员负责制

[判断题]根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》：职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜。A.对B.错

高等院校的学校食堂可以加工制售凉菜。A. 正确B. 错误

钱某因为考试作弊被发现后，觉得无颜面对他人，遂产生报复学校师生的想法，将毒药放入学校食堂的饭菜中，造成多名师生不同程度的食物中毒。钱某构成（ ）A. 故意杀人罪

[单选题]《上海市学校食堂卫生管理办法》规定，学校食堂应单独设立的场所是（）A . 原料粗加工B . 烹饪加工C . 备餐（分装、出售）

[单选题]按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，不得作为学生集体用餐订购的食品不包括（）A . 隔餐的剩余食品B . 冷荤凉菜食品C . 经过再加热的食品

[判断题] 职业学校、普通中等学校、小学、特殊学校食堂可以制售冷荤凉菜。A . 正确B . 错误

9,学校食堂中造成交叉污染的常见因素有A. 生,熟食品混存混放B. 熟食品加工工用具及盛装容器混用C. 接触直接入口食品的工具,容器使用前未清洗并消毒