高等院校的学校食堂可以加工制售凉菜。

[判断题] 职业学校、普通中等学校、小学、特殊学校食堂可以制售冷荤凉菜。A . 正确B . 错误

10、中小学校的食堂对制售凉菜的要求是 () 。-|||-A可以制售荤凉菜B可以制售素凉菜C可以制售 凉 菜 D不得制售凉菜

[判断题]根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》：职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜。A.对B.错

19、中小学校的食堂对制售冷食类食品的要求是()-|||-可以制售生食瓜果蔬菜-|||-可以制售腌菜-|||-不得制售冷荤菜-|||-可以制售凉菜

19、中小学校的食堂对制售冷食类食品的要求是()-|||-可以制售生食瓜果蔬菜-|||-可以制售腌菜-|||-不得制售冷荤菜-|||-可以制售凉菜

学校食堂、托幼机构食堂不得申请生食类食品制售项目，不得申请冷食类食品中的冷荤类食品制售、冷加工糕点制售等高风险食品制售项目。A. 对B. 错

[填空题] 查考我国高等院校概况可以使用（）。

供餐对象为中小学生的学校食堂、托幼机构食堂不得申请（）等高风险食品制售项目。A. 生食类食品制售项目B. 冷荤类食品制售C. 冷加工糕点制售D. 自制饮品制售

[单选题]高等院校的类型结构不包括（）。A . 研究生教育B . 教学兼研究型院校C . 综合性大学D . 研究型大学

[问答题] 我国高等院校广告教育的特点