沙土管保藏法适用于（）的保藏。

不属于沙土管保藏法的原理是()A. 干燥条件B. 缺乏营养C. 低温条件D. 真空和缺氧

[单选题]利用沙土管能保藏下列哪种微生物（）A . 无芽孢杆菌B . 噬菌体C . 酵母菌D . 霉菌

[填空题] 食品保藏法有（）保藏法、（）保藏法和（）保藏法。

[判断题] 食物保藏法有物理保藏法，化学保藏法，生物保藏法。A . 正确B . 错误

[填空题] 烹饪原料常用保管的方法：低温保藏法、高温保藏法、脱水保藏法、密封保藏法、腌渍保藏法、烟熏保藏法、气调保藏法、辐射保藏法、保鲜剂保藏法、（）

斜面传代保藏法可应用于菌种长期保藏。A. 正确B. 错误

适用于产生孢子的微生物的菌种保藏方法是()。A. 斜面低温保存法B. 液体石蜡保存法C. 半固体穿刺保存法,)D. 沙土管保存法

[判断题] 烹饪原料保藏方法有四种：(1)低温保藏法；(2)高温保藏法；(3)脱水保藏法；(4)密封保藏法。A . 正确B . 错误

8矿油保藏法保藏原理（）A. 缺氧B. 低温C. 缺营养D. 缺水

[单选题]混凝土管适用于（）。A.橡胶圈接口B.焊接接口C.法兰接口D.化学粘合剂接口