( )能量的来源包括蛋白质、脂肪和维生素。

[问答题] 哪种物质是人体能量的重要来源？（脂肪、蛋白质、维生素、矿物质）

[单选题]儿童早、午餐的食物应富含A．维生素和蛋白质B．脂肪和蛋白质C．糖类和维生素D．糖类和矿物质E．糖类和脂肪

[单选题]下列属于供能营养素的是A．维生素、脂肪、蛋白质B．蛋白质、维生素、矿物质C．蛋白质、脂肪、碳水化合物D．矿物质、脂肪、碳水化合物E．蛋白质、碳水化合物、维生素

[单选题]A．热量和(或)维生素B．热量和(或)脂肪C．热量和(或)蛋白质D．维生素A缺乏E．维生素D缺乏营养不良合并维生素缺乏症，最常见的是（ ）

[填空题] 禽蛋在营养上具有共性，都是蛋白质、（）的良好来源，也是脂肪、维生素A、（）和微量元素的较好来源。

[单选题]富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素的是（）A .鲜果B .干果C .坚果D .野果

[单选题]能量的主要来源是（ ）A．维生素B．脂肪C．碳水化合物D．蛋白质E．膳食纤维

[单选题,B1型题] 谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）。A . 低聚糖B . 胚芽C . 胚乳D . 酪蛋白E . 乳清蛋白

[单选题]谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（　　）。A.低聚糖B.胚芽C.胚乳D.酪蛋白E.乳清蛋白

[单选题]谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（　　）。A.低聚糖B.胚芽C.胚乳D.酪蛋白E.乳清蛋白