[问答题] 食品中的植物性毒素主要有哪些？
【多选题】植物性食品中天然毒素主要有()。A. 山黧豆中毒B. 生氰糖苷C. 致甲状腺肿物质D. 外源凝集素E. 过敏原F. 消化酶抑制剂
()是动物性食品、植物性食品及其制品。A. 营养B. 营养素C. 食品D. 保健品
【多选题】动物性食品中天然毒素主要有()。A. 肾上腺B. 河豚毒素C. 鲍鱼毒素D. 病变的淋巴结
[单选题]下列属于植物性天然毒素的是（）A . 组胺河豚毒素B . 秋水仙碱C . 黄曲霉毒素D . 砒霜
[单选题]植物性中毒食品不包括（）.A . 天然含有有毒成分的植物制成的食品B . 在加工过程中未能破坏有毒成分的植物制成的食品C . 被细菌污染的植物食品
[问答题] 植物性天然香料目前提取方法主要有哪几种及实例？
[多选题]下列食物中属于植物性食品的有（）。A.黑豆B.牛奶C.鸡蛋D.黄瓜
[多选题]下列食物中属于植物性食品的有（）。A.黑豆B.牛奶C.鸡蛋D.黄瓜
[单选题]植物性食品腐败的主要原因是（）。A . 机械作用B . 化学作用C . 微生物作用D . 呼吸作用