63.清香型白酒工艺采用三种曲并用,它们分别是()。

[多选题] 清香型工艺采用三种曲并用，分别是（）A .后火曲B .中温曲C .红心曲D .高温曲E .中高温曲F .清茬曲

[问答题] 清香型白酒主要采用那几种工艺？

[问答题] 简述清香型白酒的工艺特点。

[单选题]清香型白酒工艺的特点是（）。A .高温堆积B .混蒸混烧C .清蒸清烧D .清蒸混烧

[填空题] 清香型白酒的生产主要采用（）。

[填空题] 汾酒是清香型白酒的鼻祖，它的酿造工艺采用的是（）。

[单选题]清香型白酒工艺最突出的特点是（）A .高温堆积B .混蒸混烧C .清蒸清烧D .石窖泥底为发酵设备E .半固态发酵

[问答题] 简述清香型白酒。

[单选题]清香型白酒曲药使用多采用（）大曲。A . 高温B . 低温C . 中温

[填空题] 清香型中温大曲主要有三种，即（）、（）、（）。