清香型白酒主要采用那几种工艺？

[填空题] 清香型白酒的生产主要采用（）。

[问答题] 简述清香型白酒的工艺特点。

[单选题]清香型白酒工艺的特点是（）。A .高温堆积B .混蒸混烧C .清蒸清烧D .清蒸混烧

[填空题] 汾酒是清香型白酒的鼻祖，它的酿造工艺采用的是（）。

[单选题]清香型白酒工艺最突出的特点是（）A .高温堆积B .混蒸混烧C .清蒸清烧D .石窖泥底为发酵设备E .半固态发酵

[问答题] 简述清香型白酒。

63.清香型白酒工艺采用三种曲并用,它们分别是()。A. 清茬曲B. 菊花曲C. 红心曲D. 后火曲

[单选题]清香型白酒曲药使用多采用（）大曲。A . 高温B . 低温C . 中温

[单选题]下列白酒中，属于清香型白酒的是（）.A . 茅台酒B . 五粮液C . 汾酒D . 西凤酒

【单选题】清香型白酒又称为()白酒?A. 凤香型B. 汾香型C. 浓香型D. 酱香型