起酥油与人造奶油的区别是起酥油中没有水相。

起酥油与人造奶油的主要区别是起酥油中没有水分。A. 对B. 错

[问答题] 人造奶油和起酥油的区别。

[名词解释] 起酥油

[单选题]起酥油是以（）为原料。A . 动物油B . 植物油C . 人造奶油D . 大油

[名词解释] 人造奶油

[单选题]“起酥油”的英文单词是“()”。A．sour creamB．salad oilC．shorteningD．lard

[判断题] 猪油、起酥油也适合制作面包。A . 正确B . 错误

[单选题]起酥油是以（）为主要原料。A .动物性油脂B .植物性油脂C .人造油脂D .合成油脂

[单选题]面包、西点制作中常用的油脂有()、人造黄油、起酥油、植物油等。A．天然奶酪B．天然黄油C．天然淡奶D．纯正猪油

酥油茶与甜茶的最大区别是（）A. 是否放盐B. 选择四川雅安的茶叶做成的汁C. 是否放牛奶D. 是否放开水正确