[单选，A2型题，A1/A2型题] 蛋白质二级结构是指分子中（）

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A. 氨基酸的排列顺序
B. 每一氨基酸侧链的空间构象
C. 局部主链的空间构象
D. 亚基间相对的空间位置
E. 每一原子的相对空间位置

参考答案与解析：

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