35,从烧熟至食用的间隔时间(食用时限)应符合以下要求:烧熟后2小时,食品的中心温度保持在60^ circ C以上(热藏)的,其食用时限为烧熟后()小时。

集体用餐配送单位的食品配送中,从烧熟至食用的间隔时间(食用时限)应符合以下要求:1.烧熟后2小时,食品的中心温度保持在60°C以上(热藏)的,其食用时限为烧熟后

食品烧熟后按照本规范高危易腐食品冷却要求，将食品的中心温度降至8^circmathrm(C)并冷藏保存的，其食用时限为烧熟后（ ）小时。供餐前应按本规范要求对食

[单选题]冷藏方式备餐要求食品应至少在（）以下保存，从烧熟至食用的时间不得超过（）小时。A.0℃，24B.10℃，24C.15℃，48D.15℃，24

[单选题]采用加热保温方式的，食品从烧熟至食用的时间不得超过（）小时。A.24B.12C.8D.4

[单选题]采用加热保温方式的，食品从烧熟至食用的时间不得超过（）小时。A.24B.12C.8D.4

125.在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用时的间隔时间不得超过()小时A. 1B. 2C. 4D. 24

需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到( )以上。A. 60℃B. 70℃C. 80℃D. 100℃

需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到( )℃以上。A. 50B. 60C. 70D. 80

需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到______以上A. 70℃B. 80℃C. 90℃D. 60℃

需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到( )以上。A. 60℃B. 70℃C. 80℃D. 100℃