智慧职教: 脂类包括简单脂类和复合脂类，简单脂类是由脂肪酸和( )形成的酯。

智慧职教: 脂类包括简单脂类和复合脂类，简单脂类是由脂肪酸和(    )形成的酯。

参考答案与解析：

相关试题

在体内被称为“不动脂”的脂类是( )。 A、脂肪 B、饱和脂肪酸 C、多不饱和脂

[单选题]在体内被称为“不动脂”的脂类是( )。A．脂肪B．饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸D．类脂

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    • 脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.

    [单选题]脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.A . 95%B . 80%C . 50%D . 25%

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    • 类脂包括脂类和脂肪，主要提供EFA。

    [判断题] 类脂包括脂类和脂肪，主要提供EFA。A . 正确B . 错误

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    • 下列属于表面活性剂的是A、脱水山梨醇脂肪酸脂类B、聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸脂类C

    [单选题]下列属于表面活性剂的是A．脱水山梨醇脂肪酸脂类B．聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸脂类C．聚氧乙烯脂肪酸脂类D．聚氧乙烯脂肪醇醚类E．聚氧乙烯脂肪酸类

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    • 甘油三酯是含有三个脂肪酸的甘油酯,约占脂类的95%。( )

    [主观题]甘油三酯是含有三个脂肪酸的甘油酯，约占脂类的95%。（ ）此题为判断题(对，错)。

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    • 脂类包括

    [单选题]脂类包括A.中性脂肪和类脂两类B.三酰甘油和磷脂两类C.三酰甘油和胆固醇类D.三酰甘油和脂蛋白类E.中性脂肪和胆固醇类

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    • 脂类包括

    [单选题]脂类包括A.中性脂肪和类脂两类B.三酰甘油和磷脂两类C.三酰甘油和胆固醇类D.三酰甘油和脂蛋白类E.中性脂肪和胆固醇类

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    • 脂类包括

    [单选题]脂类包括A.中性脂肪和类脂两类B.三酰甘油和磷脂两类C.三酰甘油和胆固醇类D.三酰甘油和脂蛋白类E.中性脂肪和胆固醇类

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    • 粮食中的脂类包括脂肪、（）和脂肪伴随物。

    [填空题] 粮食中的脂类包括脂肪、（）和脂肪伴随物。

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    • 谷物中常见复合脂类

    [名词解释] 谷物中常见复合脂类

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