为延长果蔬干制品的保质期，包装时通常会采取以下哪种措施? ( )

在果蔬制品加工中，为了延长保质期，通常会采取哪些措施？A. 低温冷藏B. 真空包装C. 添加防腐剂D. 添加色素E. 高温杀菌

[单选题]罐藏果蔬制品可在常温下保藏，保质期达（）年以上。A .1B .2C .3D .4

[填空题] 果蔬干制品包装前防虫处理方法有（）三种。

[单选题]通常包装良好的咖啡豆保质期为（）。A .5年B .3年C .2年D .1年半

[名词解释] 果蔬干制品冷冻的速度距离

[名词解释] 果蔬干制品冷冻的速度时间

19.[判断题]果蔬糖制品加工时，糖的浓度越高，产品的保质期就越长。A. 对B. 错

以下哪种食品加工技术可以延长食品的保质期?A. 冷冻B. 腌制C. 脱水D. 以上都是

[填空题] 根据果蔬种类的不同，可以将干制品分类为（）。

果蔬干制品最容易生长的是霉菌。A. 正确B. 错误