咖啡的杯测是指用特殊的杯子来量取一定量的咖啡粉。()

[单选题]使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。A .4-5克B .6-9克C .10-13克D .14-20克

[填空题] 1杯热咖啡中咖啡粉的重量是（）克。

[判断题] 品饮咖啡时，可用碟子托起杯子来喝。A . 正确B . 错误

【单选题】聪明杯冲泡咖啡采用()研磨度的咖啡粉A. 细B. 中C. 粗D. 无

[单选题]能准确量取一定量液体体积的仪器是（）。A . 试剂瓶B . 刻度烧杯C . 吸量管D . 量筒

[单选题]如果需要精确量取一定量的液体，需要使用()。A.量筒B.量杯C.吸管D.滴瓶E.培养瓶

浅度烘焙的咖啡只能用来杯测。A. 正确B. 错误

[单选题]一杯速溶咖啡与原磨咖啡的咖啡因比例为（）A . 1：1B . 1：2C . 1：4D . 1：8

[单选题]出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是（）。A . 单品杯B . 花式咖啡杯C . 意式浓缩咖啡杯D . 马克杯

手冲咖啡采用（）研磨度的咖啡粉。A. 细B. 中C. 粗D. 无