食品添加剂对人体的毒性概括起来主要有________、致畸性和________三个方面。

[问答题] 我国对食品添加剂的管理主要有哪些方面？

[单选题]我国现行有关食品添加剂方面的法律和标准主要有__________。A．《中华人民共和国食品安全法》B．《中华人民共和国食品卫生法》C．《食品添加剂新品种管理办法》D．《食品添加剂卫生管理办法》E．《食品添加剂使用卫生标准》

[多选题] 食品添加剂的作用主要有：（）。A .增加食品的保藏性能、延长保质期B .改善食品的色香味C .有利于工业化大生产D .能保持或提高食品的营养价值

[问答题] 食品添加剂主要有哪些作用？

[问答题] 添加剂预混料原料预处理的目的主要有哪三个

[多选题] 目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项（）A .把非食用物质作为食品添加剂B .超量使用食品添加剂C .超范围使用食品添加剂D .载明“食品添加剂”字样

适量食品添加剂对人体无大碍,滥用食品添加剂有害人体健康,没有绝对不含食品添加剂的食品。A. 正确B. 错误

[单选题]目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别( )A．防腐剂B．食用色素C．合成甜味剂D．食用香料

[多选题] 目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别:_______A .防腐剂B .食用色素C .合成甜味剂D .食用香料

37,目前食品添加剂的安全问题主要有()A. 急性中毒和慢性中毒B. 引起变态反应C. 体内蓄积D. 食品添加剂转化产物问题