A. 严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器
B. 严格执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
C. 严格执行加工人员个人卫生制度
防控食品受到病原菌污染的措施主要为( )A. 保持加工场所清洁卫生,防止滋生蚊蝇、嶂螂、老鼠等有害生物B. 严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器C. •严格执
防控食品受到病原菌污染的措施主要为( )A. 保持加工场所清洁卫生,防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物B. 严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器C. 严格执行
防控食品受到病原菌污染的措施主要为( )A. 保持加工场所清洁卫生,防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物B. 严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器C. 严格执行
28、防控食品受到病原菌污染的措施主要为（）A. 保持加工场所清洁卫生,防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物B. 严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器C. 严格
避免熟制后的食品受到病原菌污染的措施主要有A. 避免熟制后的食品与生的食品原料接触；B. 从业人员经常性清洗手部，接触直接入口食品的从业人员还应在清洗手部后进行
以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是A. 避免生食品与熟食品接触B. 避免昆虫,鼠类等动物接触食品C. 接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒D.
7.防控食品受到病原菌污染的措施主要为() ()-|||-A.保持加工场所清洁卫生,防止滋生蚊蝇、蟑螂、老-|||-鼠等有害生物-|||-B.严格清洗和消毒餐饮
以下避免熟制食品受到病原菌污染的防治措施中错误的是（）A. 接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒B. 保持食品加工操作现场清洁C. 避免昆虫，鼠类等动物接触食
211.以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是()A. 接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒B. 保持食品加工操作场所清洁C. 避免昆虫、鼠类等动物
[多选题]布氏杆菌病的病原菌培养主要为A.尿培养B.便培养C.骨髓培养D.血培养E.组织液培养