A. 蛋类的矿物质主要存在于蛋清部分
B. 蛋类胆固醇含量高,主要集中在蛋黄
C. 蛋类不宜生吃
D. 蛋黄中的脂肪酸以油酸最为丰富
E. 绝大多数维生素集中在蛋黄
对蛋类的营养价值描述不正确的是()*A. 优质蛋白质来源,蛋白质含量为13%左右B. 矿物质含量为1.0%~1.5%,以磷、钙、铁、锌、硒含量较高C. 胆固醇含
[单选题]下列关于蛋类合理利用的描述,正确的是( )。
[单选题]下列关于蛋类营养的描述中,正确的是( )。A.蛋中的维生素大部分存在于蛋清中B.蛋中的矿物质大部分存在于蛋清中C.蛋黄是磷脂的极好的来源D.煮鸡蛋会引起维生素的大量损失
[多选题]下列关于蛋类合理利用的描述,正确的是( )。A.蛋黄中的胆固醇含量很高B.蛋黄中所含卵磷脂具有降低血胆固醇的作用C.大量食用能引起高脂血症,增加患心
[多选题]下列关于蛋类合理利用的描述,正确的是()。A.蛋黄中的胆固醇含量很高B.蛋黄中所含卵磷脂具有降低血胆固醇的作用C.大量食用能引起高脂血症,增加患心血管
[多选题]下列关于蛋类合理利用的描述,正确的是()。A.蛋黄中的胆固醇含量很高B.蛋黄中所含卵磷脂具有降低血胆固醇的作用C.大量食用能引起高脂血症,增加患心血管
[单选题]关于过程的描述,下列描述不正确的是()。A.有过程就是PDCA循环B.过程是将输入转化为输出的一系列相互关联或相互作用的活动C.过程可形成文件D.过程
[单选题]关于燃烧下列描述不正确的是()。A.燃烧是一种放热、发光的物理反应B.燃烧反应的三个特征是放热、发光、生成新物质C.燃烧必须具备的三个条件是可燃物质、助燃物质和着火源D.在空气中能够燃烧的物质都叫做可燃物质
[单选题]下列关于SLE描述不正确的是A.免疫复合物的形成及沉积是SLE发病的主要机制B.抗Sm抗体特异性高达99%C.约80%的病人在病程中有皮肤损害D.几乎所有患者的肾组织均有病理变化E.补体C3升高
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列关于诺氟沙星描述不正确的是()A . 又名氟哌酸B . 为类白色至淡黄色结晶性粉末C . 遇光色渐变深D . 易溶于乙醇E . 抗菌谱广