马口铁罐头罐身为镀锌的薄钢板,锌会溶出而污染罐内食品。

[问答题] 罐头食品的铁罐是马口铁做成，马口铁是铁片镀上什么金属？

[多选题] 镀锌钢板是为防止（）在钢板表面涂一层金属锌，这种涂锌的薄钢板称为镀锌板。A .腐蚀B .加强硬度C .延长使用寿命D . D.增强美观

一般作为食品马口铁罐头的常用内壁涂层为环氧酚醛涂料。A. 对B. 错

[主观题]马口铁罐头内壁的铁层会受内容物的腐蚀而发生缓慢溶解。（ ）此题为判断题(对，错)。

[判断题] 镀层薄钢板按镀层不同分为镀锌、镀锡和镀铅薄钢板三种。A . 正确B . 错误

[单选题]风管采用普通薄钢板或镀锌钢板制作时，新规范规定的常用厚度为（）A.0.3mmB.0.4mmC.0.5～1.2mmD.2.0mm

[单选题]风管采用普通薄钢板或镀锌钢板制作时，新规范规定的常用厚度为（）A.0.3mmB.0.4mmC.0.5～1.2mmD.2.0mm

[单选题]马口铁罐密封充氮包装保存期为（）。A .1年B .1、5年C .2年D .3年

[判断题] 镀锌薄板，也称马口铁。A . 正确B . 错误

[单选题]马口铁罐密封非充氮包装保存期为（）。A .1年B .1.5年C .2年D .3年