罐头食品的铁罐是马口铁做成，马口铁是铁片镀上什么金属？

[主观题]马口铁罐头内壁的铁层会受内容物的腐蚀而发生缓慢溶解。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]马口铁罐密封充氮包装保存期为（）。A .1年B .1、5年C .2年D .3年

[单选题]马口铁罐密封非充氮包装保存期为（）。A .1年B .1.5年C .2年D .3年

[单选题]现代金属包装技术是以英国人多少年发明马口铁罐为标志的？（）A .1804B .1814C .1824D .1834

[名词解释] 马口铁

[名词解释] 罐头食品

[单选题]罐头食品的灭菌温度是（ ）。A．90℃～100℃B．100℃～120℃C．120℃～150℃D．180℃以上

[单选题]罐头食品的灭菌温度是（　　）。A.90～100℃B.100～120℃C.120～150℃D.180℃以上

[单选题]罐头食品的灭菌温度是（）。A.90～100℃B.100～120℃C.120～150℃D.180℃以上

[单选题]罐头食品的灭菌温度是（）。A.90～100℃B.100～120℃C.120～150℃D.180℃以上