食品保藏的主要目的是:

[单选题]食品保藏的主要目的是A．便于运输B．改变食品的风味C．提高食品的营养价值D．防止食品腐败变质E．防止食品污染

[问答题] 根据食品保藏原理，举例说明食品保藏方法的分类。

[问答题] 按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类？

[填空题] 食品保藏法有（）保藏法、（）保藏法和（）保藏法。

食品储藏的主要目的是()A. 增加食品营养价值B. 延长食品保质期C. 提高食品口感D. 改变食品颜色

[试题]食品保藏可分为化学保藏和()A．腌渍保藏B．物理保藏C．低温保藏D．辐 射保藏

[单选题]食品保藏可分为化学保藏和（）A . 腌渍保藏B . 物理保藏C . 低温保藏D . 辐射保藏

食品保藏的途径有哪些()A. 运用无菌原理B. 抑制微生物C. 利用发酵原理D. 维持食品最低生命活动

[填空题] 常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。

食品干藏的主要目的是A. 提高食品的营养价值B. 降低食品的水分活度,抑制微生物生长C. 改变食品的色泽D. 增加食品的风味